Por que os derivados do leite da cabra são tão gostosos?
Além de ser uma rica fontes de proteínas, vitaminas e minerais, o queijo de cabra também é muito delicioso, tem um frescor encantador e camadas de sabor tão envolventes e surpreendentes que fazem você se apaixonar!
Ele também é uma ótima alternativa para os leites de vaca, principalmente para pessoas que precisam de uma dieta mais restritiva de calorias, e além disso, ele também traz carboidratos, vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), magnésio, ferro, selênio, zinco e cobre, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo
Iniciamos a criação de cabras em 1993 com o Capril Chalé Serrano, e desde então, não paramos mais
Em setembro de 1997 tiveram participação no 1º Rural Show no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, onde o Capril Chalé Serrano ficou em primeiro lugar com iogurte de leite de cabra e, de quebra, recebeu menção honrosa do queijo de cabra tipo Chanclich. A dedicação desde a criação das cabras até a produção de leite e derivados teve como resultado produtos de alta qualidade. A proposta é cada vez mais conquistar os paladares mais exigentes com produtos elaborados com critérios apurados e muito amor.
Produção Artesanal
Cabras cuidadas com muito carinho e amor
Leites ordenhados seguindo boas práticas
Produtos feitos na mão com muita paixão
Os benefícios do leite de cabra
Rica fonte de cálcio, proteínas, vitaminas, minerais, magnésio e fósforo
Os nutrientes são absorvidos mais facilmente pelo nosso organismo
há benefício na hidratação da pele, acarretando uma textura mais macia